SIE SIND DAS, WAS SIE ESSEN
WICHTIGE GESUNDHEIT
SÄFTE, SMOOTHIES UND BOOSTERS
NATÜRLICHE GETRÄNKE
DAS YOGI BOOSTER MENÜ
ÖFFNUNGSZEITEN

Yogi Booster, zur Ernährung… Balance, Stimulation und für mehr Energie!
Spa Bar & Lounge
Täglich geöffnet, montags bis freitags von 9.00 Uhr bis 19.00 Uhr und samstags und sonntags von 10.00 Uhr bis 19.00 Uhr.
SIE SIND DAS, WAS SIE ESSEN
Das innovative Yogi Booster wurde entwickelt mit der Präzision eines Goldschmiedes, um einen undefinierbaren Ort zu schaffen, an dem das größte Kompendium für “ Gutes” zur Gesundheit vorgehalten wird.
“Sie sind das, was Sie essen”. Dieses Verständnis basiert auf einer vollständigen und ausgewogenen Ernährung mit Gemüse aus biologischem Anbau und begegnet damit allen an „ Wellness“ interessierten Personen.
Um noch weiterzugehen, wurde Yogi Booster in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsberater und Naturheilkundigen im CBE Concept Spa des Lausanne Palace entwickelt.
Die von uns angebotenen Speisen stammen aus biologischem Anbau und sind sehr frisch.
Der Ernährungsberater des CBE führt nach Voranmeldung auch durch die Entwicklung der Yogi Booster Menüs und berät.
Entdecken Sie nun die frischen Säfte, Smoothies, Salate und vegetarischen Biospeisen.

YOGI BOOSTERS PLUS

Sprechen Sie unsere naturheilkundliche Ernährungsberaterin an, die sich auf die Therapie mit frischen Säften für alle Gesundheitsprobleme spezialisiert hat.
Sie wird Ihnen die angegebenen Protokolle geben.
WICHTIGE GESUNDHEIT
Yogi Booster bietet eine gesunde Diät gegen freie Radikale an, die wie folgt umgrenzt wird:
- Hypo-toxisch
- Basiert hauptsächlich auf Pflanzen
- Hauptsächlich ungekocht
- Soviel « Bio » wie möglich
- Rohes (75% der Aufnahme ) und gekochtes Gemüse (25% der Aufnahme)
- Frisches Obst
- Nüsse und Ölpflanzen
- Einige Eier
- Frei lebender Fisch
- Einige Gemüsesorten zusammen mit Getreide für die Proteine
- Einige Milchpflanzen
Alle Nahrungsmittel werden ohne Übermaß, ruhig und mit Zufriedenheit eingenommen, korrekt zugeordnet (Proteine mit Gemüse, Stärke und stärkehaltige Nahrungsmittel mit Gemüse, dazwischen Obst) und gut gekaut.
Die besten Fruchtsäfte und Gemüsesorten. Die ausgewählten Früchte und Gemüsesorten haben einen außergewöhnlichen Ernährungswert an Vitaminen, Mineralsalzen und Enzymen, die den Vorteil bieten, sofort in den Blutkreislauf einzugehen.
Diese werden innerhalb einer Zeitspanne von 10 bis 15 Minuten verdaut und aufgespalten und decken 99% des Bedarfs des Körpers und zur Regeneration der Zellen, Drüsen und Körperorgane ab.
Die reifen Früchte sind die Reinigungstruppe des Organismus. Sie liefern Energie und entgiften den Körper. Nicht zu einer zucker- und stärkehaltigen Mahlzeit einnehmen.
Gemüsesäfte bauen den Körper auf und reparieren ihn. Sie enthalten alle für den Körper wichtigen Proteine, Mineralien, Salze, vorausgesetzt, diese werden so verzehrt wie entnommen: frisch, roh und biologisch.

YOGI BOOSTERS PLUS

Die Pflanzenmilch
Gewonnen aus Getreide, so wie Reis, Kamut oder Quinoa, Gemüse, so wie Sojabohnen und Ölsamen, so wie Mandel und Haselnuss. Sie ersetzen tierische Produkte in vorteilhafter Weise. Dennoch ist die Reismilch nicht ausreichend ausgewogen und sollte im Prinzip mit einer anderen Pflanzenmilch kombiniert werden.
Die Yogi Booster Säfte
Erschaffen Sie Ihre eigene Kombination von Säften, abhängig von den frischen Tagesfrüchten und dem Gemüse des Tages Für mehr « Power », können Sie Ihre Säfte mit den „Yogi Shots“ anreichern.
SÄFTE, SMOOTHIES UND BOOSTERS
Der Yogi Booster bietet eine Vielzahl von Fruchtsäften, Gemüsesäften und “Boosters” zur Wiedererlangung der Form und für einen gesunden Körper und Geist.
Reine Säfte
- Die “Beauty” Säfte
- Die “Slim” Säfte
- Die “Detox” Säfte
- Die “Destress” Säfte
- Die “Energy” Säfte
Wir bieten Ihnen einen Saft des Tages an Ihrem Tisch.
Smoothies Pause
- Der “Beauty” Smoothie
- Der “Slim” Smoothie
- Der “Detox” Smoothie
- Der “Destress” Smoothie
- Der “Energy” Smoothie
Yogi Shots
- Saft aus gekeimten Sprossen
- Saft aus Weizengras
- Granatapfel Elixier
Boosters
- “Beauty” booster: Klamath (Algen) oder Hefe
- “Slim” booster: Guarana
- “Detox” booster: Soyalezithin (ein Emulgator von Fetten)
- “Destress” booster: Ginseng
- “Energy” booster: Siberianischer Ginseng oder Ginkgo biloba

YOGI BOOSTERS PLUS

Yogi Booster Tees
Um Ihren Kräutertee zu süßen, bietet Yogi Booster eine Auswahl an Zucker: Agavensirup, biologischer Rohzucker, Zuckerrohrmelasse, Steviablätter (mit Anisgeschmack).
Man kann die Kräutertees mit ätherischen Ölen oder Gewürzen (Zimt, Nelken, Vanille, Anis oder Kardamom) “ versüßen”. Das hilft der Verdauung. Die richtige Temperatur für den Genuss der guten Eigenschaften von Kräutertee liegt bei 45°C.
NATÜRLICHE GETRÄNKE
Genießen Sie einen der T-Fine Teas aus unserem Sortiment.
Gesundheitsfördernde Kräutertees
- Chaise longue
- Torrent
- Clair de Lune
- Siesta
- Pleine forme
- Rooïbos
- Reflet Rubis
- Maté
Frische aromatische Kräutertees nach Tagesangebot
Leckere Tees aus aller Welt
- Pivoine blanche
- Puits du Dragon
- Sencha Ashihubo
- Mélodie du Désert
- Chaï
- Pavillon impérial
- English Breakfast
Mineralwasser
- Calenda Ohne oder mit Kohlensäure
- Henniez Ohne oder mit etwas Kohlensäure
- Valser Ohne oder mit etwas Kohlensäure
- Passuger Theophil
- Rhäzünser mit Kohlensäure
- Allegra ohne Kohlensäure
- Eau hydroxydase

YOGI BOOSTERS PLUS

Yogi Booster rät Ihnen zu einen “ ganzen” Teller mit Salaten und/oder Gemüse und eines unserer Öle.
Unsere Kaffees (zum Verkauf) werden mit einer kaubaren schwarzen Schokolade, aromatisiert mit ätherischen Ölen, entsäuernden Ölsamen oder kleinen douceurs (Süßigkeiten) gereicht. Zum Vermischen/Klären/ Enthärtung Ihres Kaffees verlangen Sie nach Pflanzenmilch: Milch aus Soja, Kamut, Reis oder Mandel.

DAS YOGI BOOSTER MENÜ
Die im Yogi Booster Menü angebotenen Speisen können während des Tages verzehrt werden.
A la Carte
- Yogi Spécial Mix: Auswahl an Joghurt oder fettarmen weißen Käse, Walnuss oder Leinöl, Zitrone, Honig, eine ölhaltige Pflanze, gemahlenes Getreide; frisches Obst oder Agavensirup.
- Yogi Tradi: Auswahl eines “kleinen” Saftes zum Einnahme 10 Minuten vorher. Kakao aus Johannisbrot mit Pflanzenmilch (oder Pflanzenkaffee), Brot, ölhaltige Paste, Brot des Tages, Honig, frisches Obst.
- Yogi Meal Spécial: Rohes und gekochtes Gemüses nach Belieben zusammen mit einer Auswahl an tierischem Protein – frischer Wildlachs, Fisch des Tages, Ziegen- oder Schafskäse, zwei weich gekochte Eier, Sardinen.
- Yogi Snacky du jour: Kleiner Salatteller
Portionen in der Schale
- Yogi rohes Gemüse
- Yogi gekochtes Gemüse
- Yogi Weizen und Gemüse
Probieren Sie unsere Auswahl an gekeimten Sprossen.
Variation des Tages
Pitta, Tortilla, Pfannkuchen und Blini
Suppen (3 dl)
Tagessuppe mit einer Scheibe Brot.
Yogi Desserts
- Naturjoghurt, Wahl zwischen Soja, Ziege, Schaf, Bifidu und Lactobacillus, Büffel.
- Schale trockener und ölhaltiger Früchte
- Biologisches Frischobst
- Biologischer frischer Obstsalat
Freuden unseres Konditors
- Energieweizenriegel
- Brownies
- Karrottenkuchen
- Kaubare, biologische, schwarze Schokolade
- Haselnussmakrone
Yogi Booster Komplettmenü des Tages
- Obstsäfte und/oder Gemüsesäfte
- Suppe
- Yogi Lachs oder Yogi Algentartar oder Yogi Ziege oder Yogi Spezial Menü
- Kleine süße Freuden
Kleine genüßliche Sünden
- Heiße Schokolade aus organischen Kakao und “Gemüsemilch”
- Heiße Schokolade aus organischen Kakao und organischer “Kuhmilch ”
- Bio-Kaffee
- Umgedreht
- Capuccino
- Ristretto oder Espresso
- Glas “Pflanzenmilch”
Die biologischen Schweizer Weine des Yogi Booster
- Rotweine: Schützende Wirkung
- Weißweine: Entspannende Wirkung




